Hrvatska će imati jako lošu žetvu. Podbacio je urod pšenice, kvaliteta je također lošija od prijašnjih godina, što bi za posljedicu moglo imati poskupljenje kruha, peciva i proizvoda od brašna.
Kako bi se pomoglo seljacima, Odbor za ratarstvo Hrvatske poljoprivredne komore (HPK) od države traži pomoć ratarima u iznosu od 300 eura po hektaru, zbog poremećaja na tržištu, visokih troškova proizvodnje i loših prinosa zbog vremenskih nepogoda. To bi im ublažilo financijski udar izazvan lošom godinom, piše kolega Stanislav Soldo za Slobodnu Dalmaciju.
Sadašnje prognoze, piše, govore kako se očekuje ozbiljno smanjenje proizvodnje, posebno žitarica, ne samo u Španjolskoj, Portugalu ili Italiji (i do 60 posto u odnosu na 2022.), nego u cijelom EU-u (primjerice Rumunjskoj 20%, Finskoj - 30%, Poljskoj - 14%, Litvi -35% u odnosu na prognozu iz svibnja). Ove niske brojke proizvodnje žitarica bit će popraćene ozbiljnim problemom kvalitete u mnogim regijama, izvijestili su iz Hrvatske poljoprivredne komore.
Slobodna prenosi i kako je urod pšenice značajno lošiji u usporedbi s prošlom godinom kada se poželo oko milijun tona pšenice na slavonskim poljima. Ratari stoga ove godine očekuju urod od tek 700 tisuća tona. Nisu zadovoljni ni urodom ni otkupnom cijenom koja se kreće oko 160 eura po toni. Značajno je to niže od, primjerice, Mađarske ili Francuske gdje se pšenica prodaje po cijeni od 230 do 250 eura. Rusija drži cijenu od 210 eura po toni.
I dok Matija Brlošić iz Hrvatske poljoprivredne komore smatra da do poskupljenja brašna, kruha i peciva ne bi trebalo doći jer su postojeće cijene pekarskih proizvoda rađene na kalkulacijama otkupne cijene pšenice puno većim od 160 eura po toni, dapače, po njemu bi trebali kruh i pecivo pojeftiniti za barem 20 do 30 posto - pekari najavljuju poskupljenje kruha. Kažu da je riječ o nekim drugim okolnostima, a nikako o nedostatku žita na tržištu.
Statistike, pak, govore o značajnom poskupljenju brašna i proizvoda od brašna u posljednje dvije godine. Svako novo poskupljenje bit će dodatni udar na džepove građana.
Evo koliko je sve poskupjelo...
Trenutačna cijena Nova cijena
Kruh pšenični bijeli 11.21 kn 1.49 € 14.57 kn 1.93 €
Kruh polubijeli 10.59 kn 1.41 € 13.76 kn 1.83 €
Kruh miješani 9.21 kn 1.22 € 11.97 kn 1.59 €
Pecivo 12.57 kn 1.67 € 16.34 kn 2.17 €
Krafna 3.34 kn 0.44 € 4.34 kn 0.58 €
Tjestenina 13.55 kn 1.85 € 17.61 kn 2.27 €
Cijelu reportažu Slobodne Dalmacije pročitajte na linku.